Brocoli à l'ail roti.

 

2 têtes de brocoli coupées en bouquet

3 c. Table huile d'olive

5 gousses d'ail émincées

1 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poivre

1 c. à thé de jus de citron

1 pincée de flocon de piment (facultatif)

  1. Préparation
  2.  
  3. Préchauffer le four a 400 degrés.
  1. Dans un grand bol, mettre les brocolis avec l'huile d'olive, sel, poivre et ail. Mélanger le tout.
  2. Mettre  sur une plaque allant au four.
  3. Cuire les bouquets de brocoli jusqu'à tendreté et que l'ail soit bien bruni, environ 15 minutes. Brasser à la moitié de la cuisson. Mettre le piment si vous en voulez. 
  4. Après la cuisson mettre le jus de citron sur les bouquets de brocoli, juste avant de servir. 
Brocoli à l'ail roti.
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Date de dernière mise à jour : 05/08/2015

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