Conservation de l'ail

On conserve l'ail dans un endroit sec à la température de la pièce dans un sac de papier brun pour la cacher de la lumière.

Si c'est trop froid, il va germer.

Et si c'est trop chaud, il va "rapetisser".

Les changements de température sont à éviter, car il "va penser"que le printemps est arrivé et il va se mettre à germer.

Il faut donc éviter de mettre l'ail au réfrigérateur.

Conditions optimales d'entreposage de l'ail.

Conservation de l'ail.

Date de dernière mise à jour : 26/02/2017